1. Das Hähnchen in Mundgerechte Stücke schneiden und auf die Holzspieße stecken. 
2. Die Hähnchenspieße großzügig mit der Knoblauch-Chili-Sauce marinieren und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. 
3. Eine Grillpfanne oder einen Grill vorheizen und die marinierten Hähnchenspieße bei mittlerer Hitze grillen, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind. 
4. Die fertigen Hähnchenspieße mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.