1. Paprika vorbereiten: Deckel abschneiden, Kerne und weiße Teile entfernen, Kürbisgesichter schnitzen. 

2. Reis kochen und beiseitestellen. 

3. Zucchini und Sellerie waschen, in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. 

4. Gekochten Reis zur Pfanne geben und Creme Fraiche hinzufügen. Mit Kartoffelgewürz, Salz und Pfeffer würzen. 

5. Paprika mit der Reis-Gemüse-Füllung befüllen, mit Parmesan bestreuen und leicht andrücken. 

6. Gefüllte Paprika in eine Auflaufform setzen und mit den Deckeln bedecken. 

7. Bei 180°C (Umluft) etwa 25-30 Minuten backen, bis die Paprika weich sind und die Füllung leicht gebräunt ist. 

8. Gefüllte Paprika vorsichtig auf Tellern anrichten. 

9. Gruselig-leckere gefüllten Paprika mit Kürbisgesicht feiern und genießen!
 

LASS ZUSaMMEN KOCHEN:

Das komplette Rezeptvideo findest du hier - schau vorbei und koch mit uns.
Wir freuen uns auf dich.