1. Gurke waschen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden, danach zur Seite stellen.
2. Das Hackfleisch mit Kreuzkümmel und Zimt vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die Masse zu Burger-Pattys formen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Burger Pattys von beiden Seiten für ca. 4 Minuten braten.
4. Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. In der Zeit die Minze waschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
5. Pita-Brote aufschneiden und auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 4 Minuten erwärmen.
6. Auf den Pita-Deckel 2 EL Pesto verteilen und zur Seite legen. Auf die untere Pitahälfte das Patty legen, darauf 3 EL Tzatziki verteilen, dann die Gurken darauf verteilen und im Anschluss den Pita-Deckel oben aufgeben. Mhmh.. lecker. Guten Appetit!
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