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Weizenmehl 550

  • Backstarkes Weizenmehl
  • Ideal für Brote, Brötchen und Pizzateig
  • Bestes für die Backwerkstatt
Weizenmehl 550 Zopfmehl
Art. Nr.
67046
67046
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*Grundpreis 3,50 € / Kilogramm
1,000 g
Wähle die Type 550, das so genannte Zopfmehl, wenn du Brötchen und Hefegebäcke backen willst. Auch für helle Brote und Stollen in der Weihnachtsbäckerei besonders gut geeignet. Das Mehl wird aus ausgesuchten Weizensorten hergestellt und mit hochwertigen Klebereigenschaften vermahlen. Dadurch wird Gebäck locker und luftig und Hefeteige gehen gut auf.
 
Passt gut zu:
würziger wie süßer Aufstrich, Frühstück, Kaffeegebäck
Antipasti-Bild

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Dies und das – Wissenswertes zum Produkt

Nährwerte

Weizenmehl 550
Nährwertangaben je 100 g
 
Energie: 1474 kJ, 
352 kcal
Fett: 1,13 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,17 g
Kohlenhydrate: 69,6 g
davon Zucker: 1,08 g
Ballaststoffe: 2,75 g
Eiweiß: 13 g
Salz: < 0,01 g

Herkunft

Hergestellt in Deutschland.

Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
D - 82178 Puchheim