Weizenmehl 550
Art.-Nr.
67046
Weizenmehl 550 Zopfmehl
- Backstarkes Weizenmehl
- Ideal für Brote, Brötchen und Pizzateig
- Bestes für die Backwerkstatt
EUR 3.50
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Beschreibung
Wähle die Type 550, das so genannte Zopfmehl, wenn du Brötchen und Hefegebäcke backen willst. Auch für helle Brote und Stollen in der Weihnachtsbäckerei besonders gut geeignet. Das Mehl wird aus ausgesuchten Weizensorten hergestellt und mit hochwertigen Klebereigenschaften vermahlen. Dadurch wird Gebäck locker und luftig und Hefeteige gehen gut auf.
Passt gut zu: würziger wie süßer Aufstrich, Frühstück, Kaffeegebäck
Nährwerte
| Weizenmehl 550 Nährwertangaben je 100 g |
|
| Energie: | 1474 kJ, 352 kcal |
| Fett: | 1,13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,17 g |
| Kohlenhydrate: | 69,6 g |
| davon Zucker: | 1,08 g |
| Ballaststoffe: | 2,75 g |
| Eiweiß: | 13 g |
| Salz: | < 0,01 g |
Herkunft
Hergestellt in Deutschland.
Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
D - 82178 Puchheim
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