Was ist das Besondere an Ciabatta?

Ciabatta ist ein traditionelles italienisches Brot, das sich durch seine rustikale Form und die grobporige Krume auszeichnet. Es hat eine knusprige Kruste und ein weiches, luftiges Inneres. Der Geschmack ist mild und leicht nussig, was es zu einer idealen Begleitung für viele Gerichte macht. Ciabatta passt hervorragend zu Antipasti, Suppen und Salaten oder einfach nur mit etwas Olivenöl und Meersalz. Mit einer Backmischung kannst du dieses köstliche Brot ganz einfach zu Hause zubereiten und den authentischen Geschmack Italiens genießen.

Kann ich die Zutaten variieren?

Ja, du kannst die Zutaten bei Backmischungen durchaus variieren, um deinen eigenen Geschmack und Vorlieben zu berücksichtigen. Zum Beispiel kannst du statt Wasser Milch verwenden, um dem Teig eine reichhaltigere Textur zu verleihen. Achte jedoch darauf, dass die Grundzutaten wie Hefe und Mehl in den richtigen Proportionen bleiben, damit das Backergebnis gelingt. Experimentiere ruhig ein wenig und finde heraus, welche Kombinationen dir am besten schmecken!

Ist das Produkt vegan?

Diese Spezialität ist vegan. Sie enthält keinerlei Zutaten tierischen Ursprungs und ist bestens für die vegane Lebensweise geeignet.

Welche Zutaten brauche ich noch – außer der Backmischung?

Neben der Backmischung brauchst du nur noch ein paar einfache Zutaten, um loszulegen. Meistens sind das Wasser, Trockenhefe, manchmal auch Milch oder Butter – je nach Rezept. Schau einfach auf die Packung, dort findest du genaue Angaben. Mit diesen wenigen Zutaten und der Backmischung zauberst du im Handumdrehen köstliche Backwaren. Egal, ob du ein knuspriges Brot, saftige Brötchen oder süße Leckereien backen möchtest, die Zubereitung ist kinderleicht und macht Spaß. Also, schnapp dir die Backmischung und leg los – deine Küche wird bald herrlich duften!

Gourmet Backmischungen und Mehle zum Backen

Ciabattascheiben belegt mit Grillgemuese

Vegan

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Backmischung Ciabatta

Name: Backmischung Ciabatta
Brand: Gepp's Food GmbH
SKU: 67038
Price: 4.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Art.-Nr.

67038

Backmischung für Ciabatta

Intensives Aroma
Backmischung für italienisches Brot
Bestes für die Backwerkstatt

4,50 €

1000 g(4,50 € / kg), inkl. MwSt, zzgl. Versand

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Beschreibung

Es darf auf keinem Antipasti-Buffet, zum Grillabend oder zu einem italienischen Essen nicht fehlen: das großporige, leichte und unnachahmlich leckere italienische Ciabatta. Jetzt kannst du mit unserer Backmischung Ciabatta selbst backen. Einfach ein Genuss!
Passt gut zu: Ciabatta, Buffet, Antipasti

Zutaten

Weizen-Mehl, Hartweizen-Grieß, Dinkel-Mehl, Weizen-Sauerteig, Salz

Sie benötigen noch
670 ml Wasser, 1/2Würfel Hefe (oder 1 P. Trockenhefe), 1EL (Oliven-)Öl

Nährwerte

Backmischung Ciabatta Nährwertangaben je 100 g
Energie:	1433 kJ, 342 kcal
Fett:	1,09 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,16 g
Kohlenhydrate:	69,5 g
davon Zucker:	0,99 g
Ballaststoffe:	4,28 g
Eiweiß:	10,5 g
Salz:	2,09 g