Unser Bio-Aceto Balsamico Gold ist der beste Balsamessig, den wir zu bieten haben. Er stammt aus Italien, wird aus Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen und reift über viele Jahre in Holzfässern zu diesem erstklassigen Format heran. Gerb- und Holzaromen verleihen ihm seinen typischen Charakter. Unser Balsamico Gold zeichnet sich durch seine dunkelbraune Farbe und sirupartige Konsistenz aus. Der hohe Brix-Wert von 65° bei einer Dichte von 1,33 zeugt von seinem außerordentlichen Wert. Cremig süß wie Honig!
Passt gut zu: Salaten und zu Käse
Das ist uns wichtig: Nach eigener Rezeptur hergestellt, ohne Zusatz von raffiniertem Zucker, nur mit natürlichem Aroma. Die Süße und Fruchtigkeit kommt allein vom hohen Anteil an Traubenmost in den Essigen.

gekochter Traubenmost*, Weinessig*, 6% Säure.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Dichte 1,33