Texas BBQ Rub
Gewürzsalz für Rubs und zum Würzen
- Klassiker unter den BBQ Rubs
- Rauchig-süßlicher Geschmack
- Geeignet als Trockenmarinade und nasse Marinade
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Beschreibung
Der klassische Rub für all Deine Grillambitionen! Typisch für den Texas BBQ Rub ist der rauchige, leicht süßliche Geschmack. Wir lieben ihn zu Spareribs, Pulled Pork, zu Steak aber auch zu Gemüse und Tofu ist er ein toller Begleiter. Super aromatisch wird es hier durch unsere abgerundete Gewürzmischung mit Rohrzucker, Thymian, Knoblauch, Tomaten und geräuchertem Paprika. Du kannst den Rub übrigens auch zum Würzen Deiner Alltagsgerichte verwenden und damit beim Kochen tolle Akzente setzen. Du kannst den Texas Super Rub als Trockenmarinade oder nasse Marinade verwenden.
Die trockene Variante:
Das Grillgut direkt mit Texas BBQ Rub großzügig einreiben und ab auf den Grill.
Die nasse Variante:
Vermische einen Teil des Rub mit Olivenöl oder Limettensaft zu einer Paste. Die nasse Marinade gründlich in dein Fleisch einarbeiten, in Frischhaltefolie wickeln und ein paar Stunden einziehen lassen.
Passt gut zu: Spareribs, Steak, Gemüse, Tofu
Zutaten
Salz, Roh-Rohrzucker, Pfeffer, Thymian, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten, 0,8 % geräuchertes Paprikapulver (Paprika, Rauch), Muskatnuss.
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel lagern.
Nährwerte
| Texas BBQ Rub Nährwertangaben je 100 g |
|
| Energie: | 558 kJ, 133 kcal |
| Fett: | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 26 g |
| davon Zucker: | 23 g |
| Eiweiß: | 2,8 g |
| Salz: | 60 g |
Herkunft
Hergestellt in Deuschland.
Nach eigener Rezeptur.
Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
D - 82178 Puchheim
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