Tomaten-Gazpacho
Erfrischend, leicht und voller Geschmack – das Tomaten-Gazpacho vereint saftige Tomaten, Paprika und Knoblauch zu einer köstlichen, kalten Sommer-Suppe. Die Orange Aperol Tomatensauce sorgt für eine besondere Note, während Schnittlauch, Olivenöl und ein Spritzer Tomatenessig das Geschmackserlebnis abrunden. Ideal für heiße Tage!
Zutaten
| 3 | Tomaten |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Paprika |
| 2 EL | Olivenöl mit Edelkräutern |
| 1 EL | Tomaten Balsam Essig |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 100 g | Orange Aperol Tomatensauce |
| nach Geschmack | Frischer Schnittlauch |
| nach Geschmack | Salz und Pfeffer |
1. Suppe mixen
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Essig, Öl und die Orange Aperol Tomatensauce mixen, bis eine glatte Suppe entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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2. Suppe kaltstellen
Suppe für etwa 30 bis 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Der letzte Schliff
Kalte Suppe mit Schnittlauch garnieren.
4. Fertig!
Suppe feiern und genießen.
