Weißwein Pratto IGT
Weißwein
- Elegante Cuvée aus Turbiana, Chardonnay und Sauvignon vom Gardasee
- Bouquet mit exotischen Früchten, Mineralität und feinen pflanzlichen Noten
- Voll, reich und von zarter Säure getragen
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Beschreibung
Ein Weißwein mit Seeblick im Herzen: Der Pratto IGT vom Weingut Cà dei Frati stammt aus Sirmione am Gardasee und verbindet drei Rebsorten zu einer charaktervollen Cuvée. Turbiana, Chardonnay und Sauvignon bringen jeweils ihre eigene Stärke mit – gemeinsam ergeben sie einen Wein, der aromatisch, elegant und angenehm vielschichtig ist.
Leuchtend grün-gelb im Glas, öffnet sich der Pratto mit Noten exotischer Früchte. Dazu gesellen sich feine mineralische Anklänge und dezente pflanzliche Duftnuancen. Am Gaumen zeigt er sich voll und reich, bleibt dabei dank seiner zarten Säure wunderbar ausbalanciert.
Die handgelesenen Trauben und die Reifung über ein Jahr auf der Feinhefe verleihen ihm zusätzliche Fülle. Anschließend darf der Wein noch zwei Monate auf der Flasche ruhen. Der reduzierte Restzuckergehalt bringt seine aromatische Komponente klar und elegant zur Geltung – weniger Süße, mehr feine Kontur. Serviere den Pratto zu weißem Fisch, Krustentieren und Rohkost oder zu zartem Geflügel wie Huhn und Truthahn. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sowohl die feine Küche als auch entspannte Genussmomente am Wasser bestens versteht.
Hinweis
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