Wie kann ich die Artischockencreme von Gepps genießen?

Unsere Artischockencreme eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, Dip zu frischem Gemüse oder als raffinierte Zutat für Antipasti-Platten. Sie verleiht auch Sandwiches, Wraps oder Crostini eine mediterrane Note und sorgt für cremigen Genuss bei jedem Bissen.

Kann ich die Artischockencreme auch zum Kochen verwenden?

Ja, die Artischockencreme ist vielseitig einsetzbar! Sie passt wunderbar als Sauce zu Pasta, als Füllung für Blätterteiggebäck oder als Topping auf Pizza und Flammkuchen. Auch in Dressings oder als Basis für herzhafte Tartes bringt sie feines Artischocken-Aroma in Ihre Küche.

Wie schmeckt Trüffel?

Der Geschmack von Trüffeln ist unverwechselbar und komplex. Er vereint erdige, leicht nussige Noten mit einer intensiven Umami-Note, die lange auf der Zunge verweilt. Weiße Trüffel, wie die seltenen Alba-Trüffel, zeichnen sich durch ein besonders intensives, fast knoblauchartiges Aroma aus, während schwarze Trüffel milder und leicht schokoladig schmecken. Diese einzigartige Aromenvielfalt macht Trüffel zu einer beliebten Zutat für gehobene Gerichte.

Trüffel sind unterirdisch wachsende Pilze, die in Symbiose mit den Wurzeln bestimmter Bäume gedeihen. Vor allem in Italien und Frankreich werden sie von speziell ausgebildeten Hunden oder Schweinen aufgespürt. Diese kleinen, unscheinbaren Knollen gehören zu den teuersten und begehrtesten Zutaten der Gourmetküche. Ihr einzigartiges, charakteristisches Aroma macht sie zu einem kulinarischen Schatz.

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Artischockencreme mit Trüffel

Name: Artischockencreme mit Trüffel
Brand: Gepp's Food GmbH
SKU: 01055
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.

01055

Artischockencreme mit Trüffel

Köstliche Artischockencreme mit Trüffel
Bereichert Risotto und Pasta
Vereint Artischocken mit Sommertrüffel

€ 10,95

90 g(€ 121,67 / kg), inkl. MwSt, zzgl. Versand

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Beschreibung

Ein Gipfeltreffen der feinsten Art: Aus zarten Artischockenböden und duftenden Sommertrüffeln der Toskana wird in Italien diese ausnehmend köstliche Antipasti-Creme hergestellt. Erdig und fast waldig, zart und reich schmeckt diese Creme zu gegrilltem Bruschetta, sie krönt Kartoffelgnocchi in himmlischer Weise, bereichert dein Risotto und macht aus Farfalle ein ausgefallenes Mittagessen. Freu dich auf großen Genuss!
Passt gut zu: Kartoffelgnocchi, Risotto und Farfalle, Reis, Bruschetta

Zutaten

Artischocken 60%, Olivenöl, Zwiebel, Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) 5%, Salz, Aroma, Zucker, natürliches Aroma, Gewürze.

Nährwerte

Artischockencreme mit Trüffel Nährwertangaben je 100 g
Energie:	851 kJ, 207 kcal
Fett:	20 g
davon gesättigte Fettsäuren:	3,3 g
Kohlenhydrate:	0,8 g
davon Zucker:	0,5 g
Eiweiß:	1,9 g
Salz:	1,25 g