Chutneys sind bei uns vor allem aus der indischen Küche bekannt und sie werden auch in unserer Küche immer beliebter. Charakteristisch für diese Saucen ist eine Kombination von fruchtigen und scharfen Zutaten, die miteinander gekocht und harmonisch aufeinander abgestimmt sind. In diesem ungewöhnlichen Chutney treffen die schöne, frische Säure von Rhabarber, das kräftige, dabei auch süßliche Aroma milder Zwiebeln und trockener Weißwein aufeinander. Eine belebende, kräftige Sauce, die du als Beigabe zum BBQ oder als Topping zu Käse, Reisgerichten oder Fisch verwenden kannst.
Passt gut zu: kräftigem Käse, hellem und dunklem Fleisch, Gegrilltem, Wok-Gerichten

Rhabarber 39%, rote Zwiebeln, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Weißwein, Rosinen, Apfelessig, Salz, Gewürze