Essigspezialität Kalamansi Orange

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Du liebst Zitronen, Limetten und Mandarinen? Dann solltest du Kalamansi probieren! In der italienischen Küche ist die kleine grüne Zitrusfrucht von den Philippinen schon länger bekannt und wird mit ihrem herb-spritzigen Aroma gerne in Desserts verwendet. Die natürlich entstandene Kreuzung aus Mandarine und Kumquat sieht aus wie eine Limette, ist kaum größer als eine Kirsche, aber ein echter Vitamin C-Riese. Wie bei den Kumquats ist die hauchdünne Schale essbar und bringt eine sehr zarte Bitternote in die fruchtsüße Zitruswelt.
Wir haben aus der kleinen Frucht eine köstliche Essigspezialität komponiert, die den erfrischenden Duft von Mandarinen, das herbe Aroma von Orangen und die frische Säure von Limetten in sich vereint. Klingt gut? Dann genieße einmal einen Spritzer des Kalamansi-Apertif-Essigs auf Eis, aufgegossen mit Mineralwasser oder Secco. Ein fruchtiger, erfrischender Genuss. Toll passt die Essigspezialität aber auch zu Saucen, in Marinaden für helles Fleisch und Fisch oder als Topping für Ofengemüse.
 
Passt gut zu:
zum Marinieren von Geflügel, zu hellem Fisch und Meeresfrüchten, grünem Salat, Obstsalat
 
Unser Tipp:
Die spritzig-fruchtige Frische dieser Essigspezialität harmoniert wunderbar mit weichem Avocadoöl. Obstsalat und grüner Salat schmecken nochmals frischer und die Zitrusnote macht sich in der Geflügel-Marinade ganz hervorragend!

Das ist uns wichtig:
Nach eigener Rezeptur hergestellt, ohne Zusatz von raffiniertem Zucker, nur mit natürlichem Aroma. Die Süße und Fruchtigkeit kommt alleine vom hohen Anteil an Traubenmost in den Essigen. Köstlich als Aperitif mit Mineralwasser oder Secco.


 
Vegan
Glutenfrei
Essigzubereitung mit konzentriertem Traubenmost, Kalamansipüree und natürlichem Orangenaroma aus der Frucht
Art. Nr.
10048
10048
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Zutaten

konzentrierter Traubenmost, Weinessig, Kalamansipüree, natürliches Orangenaroma

Enthält Sulfite.

Trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte

Essigspezialität Kalamansi Orange
Nährwertangaben je 100 ml
 
Energie: 1397 kJ, 328 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 78,7 g
davon Zucker: 78,7 g
Salz: 0,07 g

Herkunft

Hergestellt in Italien. Nach eigener Rezeptur.

Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
82178 Puchheim

Kundenbewertungen *

(7 Kundenbewertungen *)
Artikel bewerten
Von Monique Schreyer aus Pfaffenhofen ()
Wow!
Hui, der Essig ist echt der Knaller!
Von Joy aus Stuttgart  ()
A total game changer!!
This is the best vinegar I have ever taste! Fruity, aromatic and packed with a punch of flavour!! I have added it as a marinade to chicken, white fish and in salad dressing. I definitely recommend it!
Von Joy aus Stuttgart  ()
A total game changer!!
This is the best vinegar I have ever taste! Fruity, aromatic and packed with a punch of flavour!! I have added it as a marinade to chicken, white fish and in salad dressing. I definitely recommend it!
Von Jenny aus Kirchhundem ()
Essig+Schokolade=Geschmacksexplosion
Ich liebe diesen milden Essig.Als Konditorin bin ich immer auf der Suche nach besonderen Geschmäcker und mit diesem Produkt habe ich ihn gefunden.Passt also auch hervorragend zu weisser Schokolade .
Von Sabine aus Hüttwilen ()
schmeckt einfach unglaublich fruchtig
Mein neuer Lieblingsessig! Säure und Süsse ergänzen sich perfekt für einen fruchtigen Essig. Mein Tip: dünn gehobelter Zucchini als Carpaccio mit Parmesan darüber und dann den Essig darüber träufeln.....ein wahres kulinarisches Gedicht
Von Stephanie aus München ()
Perfekter Sundowner
Diesen Essig nehme ich nicht für Salat oder zum Würzen, sondern trinke ihn am liebsten. Natürlich nicht pur, sondern einen guten Schuss davon in Eiswasser. Das ist die perfekte Mischung aus süß und sauer und man schmeckt tatsächlich die Orange!
Von Natascha Spies aus Deggendorf ()
Salat Verfeinerer
Ein wunderbar fruchtiger, sommerlicher Salat Verfeinerer! Erinnert an einen sonnigen Urlaubstag.... Schmeckt ausgezeichnet zu Gegrilltem!
* Bewertung ohne verifizierten Kauf