Backmischung Bauernbrot
Backmischung für Bauernbrot
- Traditioneller Mix für halbdunkles Bauernbrot
- Passt vorzüglich zu deftigen Suppen
- Vereint Weizen- mit Roggenmehl
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Beschreibung
Ein Klassiker unter den deutschen Brotspezialitäten ist das halbdunkle Bauernbrot. Es überzeugt mit feinporiger Krume und der unvergleichlich dunklen Kruste. Die Backmischung enthält Weizenmehl, Roggenmehl und Trockensauerteig in der genau der richtigen Melange. Einfach lecker mit süßen wie auch würzigen Aufstrichen.
Passt gut zu: würziger wie süßer Aufstrich, Suppen, Vesper, Frühstück
Zutaten
Weizen-Mehl, Roggen-Mehl, Salz, Roggen-Sauerteig
Sie benötigen noch:
650 ml Wasser, 1/2 Würfel Hefe (oder 1 P. Trockenhefe)
Nährwerte
| Backmischung Bauernbrot Nährwertangaben je 100 g |
|
| Energie: | 1404 kJ, 355 kcal |
| Fett: | 1,28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,19 g |
| Kohlenhydrate: | 65,7 g |
| davon Zucker: | 1,75 g |
| Ballaststoffe: | 5,36 g |
| Eiweiß: | 11,7 g |
| Salz: | 1,88 g |
Herkunft
Hergestellt in Deutschland.
Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
D - 82178 Puchheim
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