Olivenöl mit weißem Trüffel
Spanisches Olivenöl mit Trüffelgeschmack
- Edler Genuss: Aroma des weißen Trüffels
- Ideal für Risotto, Pasta & Rindercarpaccio
- Gourmet-Finish für Saucen & feine Eierspeisen
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Beschreibung
Unser Olivenöl mit weißem Trüffel verführt alle Liebhaber dieses wertvollen Edelpilzes. Weiße Trüffel haben einen dezenten Geschmack und einen starken Geruch, der sich beim Erhitzen verflüchtigt. Deshalb werden die Pilze am besten kalt verwendet. Ihre Quantität ist fast genauso wichtig wie ihre Qualität. Weiße Trüffel sind selten und sehen nie gleich aus. Unser Olivenöl enthält das einzigartige, natürliche Aroma weißer Trüffel und verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Es krönt edles Rindercarpaccio ebenso wie einfaches Spiegel- oder Rührei.
Passt gut zu: Suppen, Pasta, Risotto und Saucen.
Das ist uns wichtig: Hergestellt nach eigener Rezeptur. Olivenöl, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Nur mit natürlichen Aromen. Unsere Olivenöle sind bis 180° C erhitzbar und damit auch zum Kochen und Braten geeignet.
Warum Gepp’s Feinkost?
Seit 2012 stehen wir mit unserem Familienunternehmen für Feinkost mit außergewöhnlichen Zutaten und frei von künstlichen Zusätzen.

Mit unseren Feinkost-Produkten wollen wir Glücksmomente schaffen, die aus jedem Tag einen Genusstag machen.

Zutaten
Kaltgepresstes natives Olivenöl extra (ausschließlich mechanisch gewonnen) aus Spanien 96%, Aroma mit weißem Trüffelgeschmack 4%.
Nährwerte
| Olivenöl mit weißem Trüffel Nährwertangaben je 100 ml |
|
| Energie: | 3378 kJ, 822 kcal |
| Fett: | 91 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| davon einfach ungesättigt: | 70,5 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Protein/Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
Häufige Produktfragen
Wie verwende ich extra natives Olivenöl mit weißem Trüffel?
Extra natives Olivenöl mit weißem Trüffel ist ein echter Geheimtipp für deine Küche. Mit seinem intensiven, erdigen Aroma verleiht es deinen Gerichten eine luxuriöse Note. Verwende es am besten als Finishing-Öl, um den vollen Geschmack zu bewahren. Ein paar Tropfen über Pasta, Risotto oder Pizza und du hebst dein Gericht auf ein neues Level. Auch Salate und Carpaccio profitieren von diesem edlen Öl. Sogar einfache Gerichte wie Rührei oder Kartoffelpüree werden damit zum Gourmet-Erlebnis. Dieses Öl wird aus hochwertigen Oliven und natürlichen Aromen hergestellt und ist ideal für alle, die ihre Speisen mit einem Hauch von Eleganz und Raffinesse verfeinern möchten.
Wie verwende ich veredelte Olivenöle in der Küche?
Veredelte Olivenöle sind eine wunderbare Ergänzung für deine Küche. Du kannst sie zum Beispiel für Salatdressings nutzen, um deinen Salaten eine besondere Note zu verleihen. Ein Spritzer Olivenöl mit Zitrone oder Basilikum gibt deinem Dressing eine aromatische Note. Auch zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse sind veredelte Olivenöle ideal, da sie die Aromen intensivieren und das Grillgut zart machen. Beim Kochen und Braten sind sie ebenfalls eine hervorragende Wahl. Ein Olivenöl mit Knoblauch oder Chili verleiht deinen Gerichten eine würzige Tiefe und passt perfekt zu mediterranen Speisen wie Pasta, Risotto oder Gemüsepfannen. Auch zum Verfeinern von Saucen und Suppen kannst du veredelte Olivenöle verwenden, um den Geschmack abzurunden und zu intensivieren. Nicht zu vergessen ist die Verwendung als Dip. Ein gutes Brot in ein aromatisiertes Olivenöl getaucht ist ein einfacher, aber köstlicher Genuss. Veredelte Olivenöle sind auch eine tolle Ergänzung für Desserts – ein paar Tropfen Olivenöl mit Orange oder Zimt über Vanilleeis oder Obstsalat sorgen für eine überraschende Geschmackskombination.
Was bedeutet „veredeltes Olivenöl"?
Veredelte Olivenöle sind eine Spezialität der mediterranen Küche und sie duften nach der Reinheit nativer Olivenöle ebenso wie nach den ausgewählten Kräutern und Gewürzen, etwa Zitrone, Basilikum, Chili oder Thymian. Veredelten Olivenölen werden ausschließlich natürliche Aromen hinzugefügt.
Welche Geschmacksrichtungen gibt es bei veredelten Ölen?
Du findest bei uns eine breite Palette an veredelten Ölen, die mit natürlichen Aromen verfeinert sind. Es gibt zum Beispiel Olivenöle mit Knoblauch, die deinen Speisen eine würzige Note verleihen, oder solche mit Zitrone, die besonders gut zu Salaten und Fischgerichten passen. Für Liebhaber von scharfen Aromen gibt es Olivenöle mit Chili, die deinen Gerichten eine angenehme Schärfe hinzufügen.
Auch Kräuteröle sind sehr beliebt, wie etwa Olivenöle mit Basilikum oder Rosmarin, den perfekt zu mediterranen Gerichten passen. Für eine besondere Note sorgen auch exotischere Varianten wie Olivenöl mit Trüffel oder Steinpilz. Sie duften herrlich und bringen den vollen Geschmack der verwendeten Zutaten zur Geltung!
Wie schmeckt Trüffel?
Der Geschmack von Trüffeln ist unverwechselbar und komplex. Er vereint erdige, leicht nussige Noten mit einer intensiven Umami-Note, die lange auf der Zunge verweilt. Weiße Trüffel, wie die seltenen Alba-Trüffel, zeichnen sich durch ein besonders intensives, fast knoblauchartiges Aroma aus, während schwarze Trüffel milder und leicht schokoladig schmecken. Diese einzigartige Aromenvielfalt macht Trüffel zu einer beliebten Zutat für gehobene Gerichte.
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Herkunft
Hergestellt in Spanien.
Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
D - 82178 Puchheim
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