Trüffel Orzo
Ein kleines Stück Luxus für zu Hause – so einfach wie genial! Zarter Orzo trifft auf cremige Sahne und geschmolzenen Parmesan, während Gepp’s Trüffelöl das Gericht mit seinem intensiven Trüffelaroma veredelt. Ein Hauch Knoblauch und frische Petersilie geben Frische, und die edlen Trüffelscheiben machen jeden Bissen zum besonderen Genuss. Perfekt für ein schnelles, aber extravagantes Dinner für Zwei.
Zutaten
| 200 g | Orzo |
| 1 EL | Olivenöl mit weißem Trüffel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 100 ml | Sahne |
| 50 g | Parmesan |
| nach Geschmack | Trüffelscheiben |
| nach Geschmack | Petersilie |
| nach Geschmack | Salz & Pfeffer |
1. Orzo kochen
Orzo in Salzwasser bissfest kochen.
2. Knoblauch anschwitzen
In einer Pfanne Gepp’s Trüffelöl auf mittlerer Hitze erwärmen, Knoblauch kurz anschwitzen.
3. Orzo vermengen
Orzo zugeben, mit Sahne und Parmesan cremig rühren.
4. Abschmecken
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Der letzte Schliff
Auf Tellern anrichten, mit Trüffelscheiben, Petersilie und etwas Trüffelöl toppen.
6. Fertig!
Orzo feiern und genießen.
