Testrezept
Einfach, würzig, vegan: Diese Spicy Noodles mit unserem aromatischen Chili-Öl sind der ideale Mix aus Genuss und Schnelligkeit. Ein Gericht mit angenehmer Würze, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Perfekt für schnellen, veganen Genuss – unkompliziert, lecker und immer ein Treffer!
Zutaten
| 200 g | Reis |
| 1 EL | Gepp's Olivenöl mit Chili |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 TL | Ahornsirup |
| 1 EL | Zwiebeln |
| 2 EL | Knoblauchzehen |
| 1 EL | Karotten |
| 1 EL | Paprika |
| 1 EL | Frühlingszwiebeln |
| 1 TL | Ingwer, gerieben |
| zum Garnieren | Sesam |
| zum Garnieren | Frischer Koriander |
| zum Garnieren | Frische Limetten |
| nach Geschmack | Gepp's Bio Olivenöl Orange |
1. Nudeln kochen
Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Gemüse anbraten
In einer Pfanne Chili-Öl erhitzen, fein gehackte Zwiebeln, gehackten Knoblauch und Ingwer kurz anbraten. Karotten und Paprika in Streifen schneiden und hinzufügen. Einige Minuten scharf anbraten, sodass das Gemüse bissfest bleibt.
3. Sauce und Nudeln hinzufügen
Sojasauce und Ahornsirup vermengen und in die Pfanne geben. Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Der letzte Schliff
Mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Koriander toppen.
5. Fertig!
Nudeln feiern und genießen.
