Baba Ganoush – der Name klingt wie ein Zauberspruch, und ein bisschen Magie steckt auch drin. Unser Dip-Klassiker aus dem Nahen Osten bringt die volle Ladung Geschmack: geröstete Auberginen, fein abgeschmeckt mit Tahin (Sesampaste), Zitronensaft und einer Prise Knoblauch. Das Ergebnis? Cremig, rauchig, würzig – und einfach unwiderstehlich. Ob als Dip zu warmem Fladenbrot, als Begleiter zu gegrilltem Gemüse oder als Geheimzutat im Wrap: Baba Ganoush ist ein Allrounder. Und das Beste: Er ist vegan, natürlich und kommt ganz ohne künstliche Zusätze aus. Ein echtes Must-have für alle, die es geschmackvoll lieben. Kleiner Tipp: Auch als Brotaufstrich oder zu Ofenkartoffeln macht sich Baba Ganoush ganz hervorragend. Und wer ihn einmal mit einem Klecks Joghurt mischt, hat im Nu eine neue Lieblingssauce.

Passt gut zu: Falafel, zu Bowls, auf geröstetem Brot und zu allem Gegrilltem

Auberginen 77%, Tahini 8 % (Sesammus) Sonnenblumenöl, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, geräucherte Paprika, Cumin, Chili, Salz.

Kann Spuren enthalten von: Nüssen, Senf und Milch.