Bio Aceto Balsamico Silber
Bio Balsam Essig aus Italien, Region Emilia-Romagna
- Kräftiger Balsamico aus Traubenmost
- Feinste Bio-Qualität aus Italien
- Ohne Zusatz von raffiniertem Zucker
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Beschreibung
Unser hochwertiger brauner Aceto Balsamico Silber in Bio-Qualität besteht vorwiegend aus gekochtem Traubenmost. Kiloweise werden Trauben eingekocht, von denen nur wenige Fläschchen übrigbleiben. Für sein unverwechselbares intensiv-fruchtiges Aroma reift der Aceto über Jahre in offenen Holzfässern, damit der Essig verdunsten und eindicken kann. Sein hoher Brix-Wert von 60° bei einer Dichte von 1,30 spricht für die erlesene Qualität. Kräftig im Geschmack!
Passt gut zu: Tomate Mozzarella, über grünen Spargel, Fleisch, Geflügel und gegrillter Fisch
Unser Tipp: ohne Zusatz von raffiniertem Zucker, nur mit natürlichem Aroma. Die Süße und Fruchtigkeit kommt alleine vom hohen Anteil an Traubenmost in den Essigen.
Zutaten
Gekochter Traubenmost, weinessig, 6% Säure
Nährwerte
| Bio Aceto Balsamico Silber Nährwertangaben je 100 ml |
|
| Energie: | 1017 kJ, 239 kcal |
| Fett: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 56 g |
| davon Zucker: | 48 g |
| Eiweiß: | 1,1 g |
| Salz: | 0,11 g |
Herkunft
DE-ÖKO-037
Hergestellt in Italien.
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
D - 82178 Puchheim
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