Essig-Spezialität Dattel
Essig-Spezialität aus Weinessig mit gekochtem Traubenmost und echtem Dattelsaftkonzentrat
- Honigsüße Orient-Note: Perfekt für Couscous
- Veredelt Tapas, Speckdatteln & Ziegenkäse
- 100 % natürliche Süße ohne weißen Zucker
Lieferzeit 1-3 Tage
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Beschreibung
Unsere Dattel Essigspezialität überrascht mit dem honigsüßen Geschmack nach Orient. Datteln weisen den höchsten Energie- und Rohfasergehalt aller Früchte auf. Das brachte ihnen auch den Namen "Brot der Wüste" ein. Neben ihrer Süße begeistert die goldbraun-schimmernde Farbe im Glas. Wir empfehlen unsere Dattel Essigspezialität zu spanischen Tapas, arabischen Gerichten und zu Gegrilltem.
Passt gut zu: zu orientalischem Couscous Salat, zu gemischtem grünen Salat mit Riesengarnelen, grünem Salat mit Ziegenkäse und Datteln, zu Rucola mit Speck Datteln
Unser Tipp: Die Fülle der orientalischen Küche steckt in der Dattel Essigspezialität.Wir lieben sie in Kombination mit Olivenöl mit Zitrone. Passt perfekt zu Couscoussalat, zu Ziegenkäse, Speckdatteln und Salat mit Riesengarnelen.
Das ist uns wichtig: Nach eigener Rezeptur hergestellt, ohne Zusatz von raffiniertem Zucker, nur mit natürlichem Aroma. Die Süße und Fruchtigkeit kommt alleine vom hohen Anteil an Traubenmost in der Essigspezialität.
Warum Gepp’s Feinkost?
Seit 2012 stehen wir mit unserem Familienunternehmen für Feinkost mit außergewöhnlichen Zutaten und frei von künstlichen Zusätzen.
Mit unseren Feinkost-Produkten wollen wir Glücksmomente schaffen, die aus jedem Tag einen Genusstag machen.
Zutaten
gekochter Traubenmost, Weinessig, Dattelsaftkonzentrat 3,5%.
Enthält Sulfite.
Nährwerte
| Essigspezialität Dattel Nährwertangaben je 100 ml |
|
| Energie: | 1281 kJ, 301 kcal |
| Fett: | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | <0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 72 g |
| davon Zucker: | 72 g |
| Protein/Eiweiß: | <0,5 g |
| Salz: | 0,06 g |
Ist in den Gepp's-Essigen Zucker?
Nein. Wir verwenden ausschließlich konzentrierten oder eingekochten Traubenmost, der für die feine Süße unserer Essige sorgt und verzichten auf die weitere Zugabe von Zucker.
Wie kann ich Essig verwenden?
Unerlässlich ist Essig für Salatdressings: Ein Spritzer Essig, gemischt mit Olivenöl, Senf und Gewürzen, gibt deinen Salaten eine frische, säuerliche Note. Essig eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Er macht das Grillgut zart und bringt die Aromen zur Geltung. Nutze Essig, um Gemüse wie Gurken oder Zwiebeln einzulegen. So erhältst du köstliche, haltbare Snacks. Ein Schuss Essig kann Saucen und Suppen den letzten Schliff geben, indem er die Aromen harmonisiert und intensiviert. Fruchtessige lassen sich auch wunderbar in Getränken verwenden. Ein Spritzer in Mineralwasser oder Secco sorgt für eine erfrischende Note.
Was ist das Charakteristische eines guten Essigs?
Ein guter Essig zeichnet sich durch seine ausgewogene Säure und sein intensives Aroma aus. Die Basis für hochwertigen Essig sind erstklassige Zutaten wie Trauben, Früchte oder Branntwein, die durch eine sorgfältige Fermentation ihren vollen Geschmack entfalten
Besonders wichtig ist die Reifezeit: Je länger ein Essig in Holzfässern lagert, desto komplexer und vollmundiger wird sein Aroma. Diese Reifung verleiht dem Essig seine charakteristische Note, die von mild und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig reichen kann. Ein guter Essig ist vielseitig einsetzbar – ob in Salatdressings, zum Verfeinern von Saucen oder als besondere Zutat in Marinaden. Bei Gepp's findest du eine breite Auswahl an Essigspezialitäten.
Ist das Produkt vegan?
Diese Spezialität ist vegan. Sie enthält keinerlei Zutaten tierischen Ursprungs und ist bestens für die vegane Lebensweise geeignet.
Wie verwende ich die Essigspezialität Dattel?
Die Essigspezialität Dattel ist ein wahrer Genuss und eine Entdeckung für die kreative Küche. Mit ihrem süßlich-milden Aroma bringt sie an Salate, Dressings und Marinaden eine besondere Note. Du kannst sie hervorragend zum Verfeinern von Vinaigrette und Chutneys verwenden, um diesen eine feine, fruchtige Nuance zu geben. Besonders gut passt sie zu orientalischen Gerichten, wo sie das Aroma von Gewürzen und Kräutern unterstreicht. Auch Desserts wie Obstsalate oder Joghurt profitieren von ihrem einzigartigen Geschmack. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
Passende Rezepte
Wintersalat mit Datteln und Orangen
So köstlich schmeckt der Winter: ein köstlicher Teller voller Vitamine mit saisonalen Zutaten. Dieser Wintersalat ist eine wahre Geschmacksexplosion, die die kalte Jahreszeit mit frischen, saisonalen Zutaten erhellt. Die Kombination aus knackigem Chicorée, süßen Datteln und saftigen Orangen sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Frische. Mit der cremigen Avocado und dem nussigen Walnussöl wird jeder Bissen zu einem Genuss, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch nährstoffreich ist.
Festlicher Kartoffelsalat mit Crunch & Dattelessig
Dieser Kartoffelsalat mit knusprigem Crunch und feiner Dattelessig-Note ist ein echtes Highlight auf jedem Tisch. Mit cremigen Kartoffeln, fruchtiger Säure und einem Hauch Crunch wird dieser Salat zum Star jedes Buffets. Ein Gericht, das Wärme, Festlichkeit und Frische vereint – schnell gemacht und garantiert ein Genussmoment!
Weihnachtsente
Diese Weihnachtsente wird zum festlichen Höhepunkt auf jeder Tafel: außen knusprig, innen saftig und von aromatischem Rosmarin durchzogen.
Herkunft
Hergestellt in Italien.
Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
D - 82178 Puchheim
Lieferzeit 1-3 Tage
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