Grüne Oliven mit Wacholder

• Grüne Oliven mit Wacholder

 
Würzige, milde Oliven gehören unbedingt auf eine spanische Tapas-Platte. Auch wir lieben die würzigen kleinen Appetitanreger – vor allem in spannenden, neuen Zusammenstellungen. Wacholder ist so eine interessante Zutat: Die frische, harzige Note, der Hauch einer pfeffrigen Brise und der waldige Akzent unterstreichen die Milde der grünen Oliven. Schwer zu entscheiden, ob man sie pickt und genüsslich kaut, begleitet von einem Bissen knusprigen Brotes oder man sie nicht doch direkt in den Gin-Cocktail gibt, wo sie ihr Aroma großartig entfalten. Vielleicht ein paar zurücklegen, damit der Drink später perfekt gelingt!Auf dem Vorspeisenteller neben Tomaten, Meeresfrüchten und Salaten, zu Käse oder zu geröstetem Weißbrot und Wein. Die perfekte Cocktail-Olive.
 
Antipasti, Tapas, geröstetem Weißbrot und als Snack zu Käse und Wein