Et voilà … dürfen wir vorstellen: Café de Paris, DIE französische Gewürzmischung. Kreiert wurde Café de Paris in Genf der 1930er Jahre von der Tochter eines Restaurantbesitzers. Schnell war klar, für was sich Café de Paris am besten eignet – als zartschmelzende Kräuterbutter, die Café de Paris-Butter, bringt diese Gewürzmischung etwa ein Entrecôte oder ein Filet perfekt zur Geltung. Und mit Sahne verfeinert ist sie als warme Café de Paris Sauce zu Fisch eine wahre Offenbarung.Typisch französisch folgt unser Café de Paris Gewürz dem klassischen Rezept mit Zutaten wie Kurkuma, Koriander und Chili. Alle Kräuter stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Als Café die Paris-Dip mischst du die Gewürzmischung einfach mit Wasser, Frischkäse und Schmand oder Sauerrahm. Café de Paris ist auch ideal zur Herstellung gleichnamiger Grillbutter bzw. Sauce oder köstlichen Marinade für Fleisch und Fisch sowie tolle Würze für Gratins und Mayonnaisen.
Passt gut zu: Fisch, Fleisch oder Baguette und für Grillbutter.
Das ist uns wichtig: Nach eigener Rezeptur hergestellt, ohne Konservierungsstoffe und Zusätze.

Salz, Koriander *, Zwiebeln *, Kurkuma*, Ingwer*, Knoblauch*, Paprika*, Basilikum*, Oregano*, Petersilie*, Schnittlauch*, Rohrzucker*, Chilis*, Bockshornkleesaat*, Zimt*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau