Crema Balsamico Trüffel

Crema Balsamico mit Trüffeln bringt Eleganz und Tiefe in deine Küche: eine cremige Reduktion aus gekochtem Traubenmost und Weinessig, ergänzt mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Süße-Säure-Balance mit einer markanten, aromatischen Trüffelnote. Die Crema passt hervorragend zu Käseplatten, Salaten und Antipasti, macht Pizza und Risotto im Handumdrehen spannender und gibt Fleischgerichten einen edlen Finish. Auch zu Desserts funktioniert sie überraschend gut – zum Beispiel über Erdbeeren, Vanilleeis oder Panna Cotta. Und wenn du beim Anrichten gern ein bisschen „Wow“ mitnimmst: Durch die cremige Konsistenz lässt sie sich perfekt zum Dekorieren und Garnieren verwenden.

Passt gut zu:
Antipasti, Käse, Risotto, Salate, Fleischgerichte