Balsamico-Creme mit weißen Trüffeln
Essigzubereitung mit weißen Trüffeln
- Samtige Balsamico-Crème mit weißen Trüffeln
- Delikate Gourmet-Creme
- Feinkost für Hobbyköche
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Beschreibung
Die Gourmet Cremes sind geeignet zum Verfeinern von Salaten, Antipasti und Grillgerichten. Balsamico-Creme wird aus Traubenmostkonzentrat und Balsamico-Essig aus Modena IGP (g.g.A.) hergestellt und anschließend mit feinem Trüffelextrakt veredelt. Die Konsistenz ist cremig und samtartig. Angenehm süßsaurer und ausgewogen im Geschmack. Die Creme ist ideal für Salat, gebratenes oder gekochtes Fleisch, Fleisch und Sandwiches. Mit ihrer dickflüssigen Konsistenz und dem verführerisch süß-sauren Geschmack besteht die Creme aus hochwertigen Rohstoffen. Ideal für Kalbsbraten, Rind, Schwein, Huhn, gegrilltes Fleisch, Carpaccio.
Passt gut zu: Salaten und Käse, Antipasti, Kalbfleisch und Huhn.
Zutaten
Gekochter Traubenmost (Italien), Balsamessig aus Modena 38% (Weinessig, gekochter Traubenmost), Verdickungsmittel, modifizierte Maisstärke, Aroma, weißer Trüffel-Dressing 0,2% (Weinessig, Tuber Magnatum Pico 2,5%).
Säure: 3 %
Enthält Sulfite.
Nährwerte
| Crema di Balsamico al Tartufo Bianco Nährwertangaben je 100 g |
|
| Energie: | 961 kJ, 226 kcal |
| Fett: | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 54 g |
| davon Zucker: | 47 g |
| Eiweiß: | 1,0 g |
| Salz: | 0,12 g |
Herkunft
Hergestellt in Italien.
Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
D - 82178 Puchheim
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