Kleiner Dressing Guide
Das Beste für leckere Salate
Welcher Essig passt eigentlich zu welchem Öl und passen Dressings nur zu grünem Salat? Mit unserer großen Essig- und Öl-Vielfalt hast du unzählige Kombinationsmöglichkeiten für immer neue Dressings.
Hier sind unsere Top-Empfehlungen für dich:
Salatdressing Johannisbeere & Orange
Aromatisch trifft frisch
Die frische Orangennote im kaltgepressten Olivenöl passt toll zu der aromatischen Essigspezialität schwarze Johannisbeere.
Das passt dazu:
Klassische grüne Blattsalate oder bunter Sommersalat mit Cocktailtomaten, Feta, gerösteten Kichererbsen und Zucchini.
Kleines Produktwissen
Kaltgepresste Olivenöle
Unsere Olivenöle sind handwerklich gewonnene Spezialitäten: Die wertvollen Oliven reifen unter besten Bedingungen in Italien und Spanien. Sie werden vor Ort rein mechanisch und innerhalb von 8-12 Stunden nach der Ernte gepresst.
Das ergibt eine geringere Menge Öl, aber dafür ein sehr hochwertiges Ergebnis. Die natürlichen Aromen in unseren Ölen sind reine Extrakte aus den Ursprungszutaten wie z.B. Chili oder Knoblauch. Wir arbeiten ohne künstlichen Aromen. Der Herstellungsprozess ist aufwendig und nicht vergleichbar mit industriell hergestellten Ölen. Unsere Olivenöle können bis 180° erhitzt werden und eignen sich somit für die kalte und warme Küche.
Feine Essigspezialitäten
Unsere hochwertigen Essigspezialitäten aus Italien kommen ganz ohne Einsatz von künstlichen Aromen oder industriellem Zucker aus. Ihre natürliche Süße entsteht traditionell durch einen hohen Anteil italienischen Traubenmosts aus sonnengereiften Trebbiano- und Lambrusco-Trauben aus der Region um Modena.
Mit einem Säuregehalt von unter 5 % eignen sie sich auch bestens zum Würzen von Fleisch, Fisch und gegrilltem Gemüse, ja sogar zum Verfeinern erfrischender Sommer-Cocktails oder cremiger Desserts.
Welcher Essig passt zu welchem Öl?
Finde die besten Dressing-Kombinationen.
| Brombeere | Johannisbeere | Cranberry | Granatapfel | Dattel | Feige | Erdbeere | Himbeere | Kalamansi | Pfirsich-Aprikose | Balsamico Silber | Rose | Mango | Tomate | |
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| Olivenöl Basilikum | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Olivenöl Chili | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ||||||||
| Olivenöl Edelkräuter | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Olivenöl Knoblauch | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||||||
| Olivenöl Orange | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |||||
| Olivenöl Steinpilz | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||
| Olivenöl Tomate | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||||||
| Olivenöl Zitrone | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |||
| Olivenöl Pizza & Pasta | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||||||
| Avocadoöl | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
| Kürbiskernöl | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ||
| Walnussöl | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Salat-Dressings
Die Salatsauce ist wie die Visitenkarte eines Kochs oder einer Köchin. Beim Dressing zeigt sich die Vorliebe für fruchtige Essige oder milde Condimento-Sorten, die Fülle an Kräutern und Gewürzen, die zu den verschiedenen Blattsalaten passen, braucht die richtige harmonische Begleitung und natürlich das Öl als Grundlage eines guten Salat-Dressings: fruchtig-mild oder ein kräftiges Kernöl, das klare Akzente setzt. Wir lieben köstliche Saucen und Dressings und vor allem lieben wir die Vielfalt unterschiedlicher Geschmacksrichtungen, die jeden Tag den Salat zum Genuss machen.
Deshalb haben wir experimentiert und eine Reihe von frischen, charaktervollen Salat-Dressings komponiert, die aus deinem Salat ein Erlebnis machen. Wir wissen, dass es für die Freude am Experimentieren und zum Ausprobieren eine Menge hochwertiger Zutaten braucht. Du darfst also von unseren Ideen in deiner Küche profitieren! Im Online-Shop findest du die ganze Auswahl unserer Salat-Dressings. Du kannst in Ruhe stöbern, online kaufen und wir schicken die leckeren Saucen zu dir.
Dressings fürs Salatglück
Die Frische von jungem Blattsalat, die bunte Textur von Gemüsesalaten, die vielen Aromen in einem Salat mit Früchten und Nüssen – Salat ist Genuss pur für Feinschmecker und Gourmets und begleitet jedes Menü mit gesundem Genuss. Das perfekte Geschenk für Genießer sind unsere Feinschmecker-Geschenksets mit allem, was du für phantasievolle Kreationen brauchst: native Olivenöle, reine Kernöle, hochwertige Fruchtessige und alte Balsamico-Essige, Kräutermischungen und unsere Gepp’s-Lieblingsdressings.
Unsere Salat-Dressings sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch aus den besten Zutaten hergestellt. Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten, um das bestmögliche Geschmackserlebnis zu bieten. Unsere Dressings sind vielseitig einsetzbar und eignen sich perfekt für alles, von einfachen grünen Salaten bis hin zu herzhaften Gemüsesalaten. Und natürlich sind alle unsere Dressings frei von künstlichen Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen, du kannst dir sicher sein, nur das Beste zu genießen. Im Gepp’s-Online-Shop findest du alle Probiersets und Feinschmecker-Pakete zum Verschenken.
Mit Liebe und Geschmack – Salat-Dressing für besondere Momente
Mit einem Zitrone-Basilikum-Dressing in Bio-Qualität hebst du jeden Salat auf ein anderes Geschmackslevel. Die klassische Kombination schmeckt nach Sommer und mediterranen Kräutern. Für deine Sommersalate haben wir dieses perfekte Paar an würzigem Duft und belebender Frische in einem Dressing vereint. So hast du immer eine frische Salatsauce zur Hand, die ein köstliches Geschmackserlebnis bereitet.
Fabelhaft ist auch unsere Kreation mit Feige und Balsamico. Die satte Fruchtsüße der Datteln und die säuerliche Note des dunklen Balsamico passen perfekt zueinander und ergänzen grüne Blattsalate und schmecken ganz toll zu Ziegenkäse. Probier, auf was du Lust hast! Das Trio aus Brombeeren, Balsamico und Honig ist nicht nur einfach irgendeine Salatsauce. Es ist ein Salatwunder, welches aus einfachem Blattsalat einen köstlichen Genuss macht und vor allem auch großartig zu Vorspeisen wie Tomate und Mozzarella, zu dunklem Fleisch und grilliertem Gemüse passt.