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Grünkohlsuppe
Grünkohlsuppe

Zutaten
siehe unten
Zeit
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad



Zubereitung
Für 4 Portionen:
300 g Grünkohl
2 rote Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 EL Bio Olivenöl nativ extra mit Basilikum
200 ml Gemüsebrühe
200 g Erbsen
Einfach alles Könner
1. Grünkohl in kleine Stücke schneiden, dabei die Rispe großzügig ausschneiden.
2. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Basilikum-Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch dazu geben.
4. Geschnittenen Grünkohl mit in den Topf geben, Erbsen auch noch dazu und mit Brühe ablöschen. Alles für etwa 10 Minuten kochen lassen.
5. Mit unserem Einfach-alles-Könner würzen und abschmecken.
6. Suppe je nach Wunsch pürieren.
7. Genießen
Dein Einkaufszettel
Das brauchst du von Gepp's dafür:
Das kaufst Du ein oder hast es zuhause:
300 g | Grünkohl |
2 | rote Zwiebeln |
1 | Knoblauchzehe |
200 ml | Gemüsebrühe |
200 g | Erbsen |