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Zwiebel Confit

  • Kräftiger Genuss als Antipasto und Beigabe
  • Feine Komposition für Fleisch und Gemüse
  • Feinkost-Geschenk für Genießer
Vegan
Glutenfrei
Aufstrich aus Zwiebel
Art. Nr.
61065
61065
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5,95 €

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*Grundpreis 47,60 € / Kilogramm
125 g
Confit war ursprünglich in der französischen Küche eine Methode, Fleisch haltbar zu machen, indem man es mit Kräutern und Gewürzen in Fett einkochte. Berühmt für die französische Küche wurde das Entenconfit. Man kann aber auch Obst und Gemüse konfieren (französisch für einlegen oder einkochen). Junge, kreative Köche entwickeln in den letzten Jahren neue Variationen und Geschmacksnoten. Bei diesem Confit harmonieren feine französische Zwiebeln mit trockenem Weißwein und gewinnen eine überraschende Milde. Wir lieben das Confit auch zu kräftigem Käse und gedämpftem Gemüse. Besonders toll auch auf Rindfleischburgern. Eine Entdeckung!
 
Passt gut zu:
Burgern, Fleisch, Käse, zum Verfeinern von Gemüse
Antipasti-Bild

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Rezeptwelt

Du fragst dich auch regelmäßig, was du heute kochen sollst? Dann haben wir genau das Richtige:
egal ob schnelle Pasta, Super-Sandwich oder köstlicher Nachtisch - in unserer Rezeptwelt findest du viele Ideen, die du ganz leicht nachmachen kannst.

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Wir feiern Feinkost.

Seit 2012 stehen wir als Familienunternehmen für hochwertige Feinkost, mit der auch ein schnöder Montag zum Genusstag wird. Verwöhne dich und andere mit außergewöhnlich köstlichen Ideen wie Sesamsauce zum Falafelsandwich, Granatapfel-Essig im Aperitif oder Pesto mit Pistazien und Minze. Das feiern wir!

 
Dies und das – Wissenswertes zum Produkt

Zutaten

Zwiebeln (65,5%), Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Rotweinessig, Weißwein, natives Olivenöl extra, Stärke, Gewürze (0,3%),  Salz, Farbstoff, Zuckerkulör, Antioxidantien, Rosmarinextrakt

Nährwerte

Zwiebel Confit
Nährwertangaben je 100 g
 
Energie: 162 kJ, 
39 kcal
Fett: 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 3,98 g
davon Zucker: 3,98 g
Ballaststoffe: 0,57 g
Eiweiß: 0,98 g
Salz: 0,57 g

Herkunft

Hergestellt in Frankreich.
Aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
D - 82178 Puchheim