Spicy Noodles
Einfach, würzig, vegan: Diese Spicy Noodles mit unserem aromatischen Chili-Öl sind der ideale Mix aus Genuss und Schnelligkeit. Ein Gericht mit angenehmer Würze, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Perfekt für schnellen, veganen Genuss – unkompliziert, lecker und immer ein Treffer!
Zutaten
| 200 g | Mie-Nudeln |
| 1 EL | Gepp's Olivenöl mit Chili |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 TL | Ahornsirup |
| 1 | Zwiebel, fein gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen, gehackt |
| 1 | Karotte, in Streifen |
| 1 | Paprika, in Streifen |
| 1 | Frühlingszwiebel, in Ringe |
| 1 TL | Ingwer, gerieben |
| zum Garnieren | Sesam |
| zum Garnieren | Frischer Koriander |
1. Nudel kochen
Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Gemüse anbraten
In einer Pfanne Gepp’s Chili-Öl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer kurz anbraten. Karotten und Paprika hinzufügen, 5 Minuten anbraten, bis sie bissfest sind.
3. Nudel vermengen
Sojasauce und Ahornsirup vermengen und in die Pfanne geben. Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Der letzte Schliff
Mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Koriander toppen.
5. Fertig!
Nudel feiern und genießen.
