Bio Cafe de Paris

Et voilà … dürfen wir vorstellen: Café de Paris, Die französische Gewürzmischung. Kreiert wurde Café de Paris in den 1930er Jahren in Genf von der Tochter eines Restaurantbesitzers. Schnell war klar, wofür sie sich am besten eignet – als zartschmelzende Kräuterbutter bringt diese Gewürzmischung ein Entrecôte oder ein Filet perfekt zur Geltung. Und mit Sahne verfeinert ist sie als warme Café de Paris Sauce zu Fisch eine wahre Offenbarung.

Typisch französisch folgt unser Café de Paris Gewürz dem klassischen Rezept. Würziger Knoblauch, pfeffrige Nuancen, mediterrane Kräuter wie Thymian, Oregano und Rosmarin sowie eine feine, erfrischende Zitronennote machen diese Mischung so besonders. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Als Café de Paris-Dip mischst du die Gewürzmischung einfach mit Wasser, Frischkäse und Schmand oder Sauerrahm. Café de Paris ist auch ideal zur Herstellung gleichnamiger Grillbutter bzw. Sauce oder köstlichen Marinade für Fleisch und Fisch sowie tolle Würze für Gratins und Mayonnaisen.

Passt gut zu: Fisch, Fleisch oder Baguette und für Grillbutter.
Das ist uns wichtig: Nach eigener Rezeptur hergestellt, ohne Konservierungsstoffe und Zusätze.