Startseite  Rezepte
Gyoza mit Hackfleisch und Weißkohl

Die hauchdünnen Teigtaschen kommen aus der japanischen Küche und sind den chinesischen Dimsums ähnlich. Die Gyoza-Blätter sind in Asia-Lebensmittelläden oder im Internet erhältlich.
 
Zutaten
für 40 Teigtaschen
Zeit
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
 einfach
Zutaten für 40 Teigblätter  
40 Gyoza Teigblätter
125 ml Wasser
  Sesamöl
Für die Füllung:  
  Chinakohl
  Salz
250 g Hackfleisch
1 TL geriebener Ingwer
2 Knoblauchzehen
1 Frühlingszwiebel
2 TL dunkle Miso Paste
1 TL Chili

 
Zubereitung
  1. Alle Füllungszutaten klein schneiden und vermengen
  2. Gyoza Teigblatt in der Mitte mit der Füllung belegen
  3. Den Rand mit kaltem Wasser befeuchten
  4. Teigblatt zur Hälfte einschlagen und die Ränder gut zusammendrücken
  5. In der Pfanne das Sesamöl erhitzen, die gefüllten Gyoza Teigblätter darin leicht anbraten
  6. Anschließend 125 ml Wasser hinzugeben und zwei Minuten im Dampfbad schwimmen lassen
  7. Auf einem Teller anrichten und unsere leckeren Saucen gemäß Einkaufsliste dazureichen


 
Dein Einkaufszettel
Das brauchst du von Gepp's dafür:
Alles in den Warenkorb ... >

Das kaufst Du ein oder hast es zuhause:
Chinakohl
250 g Hackfleisch
1 Tl geriebener Ingwer
2 Knoblauchzehen
1 Frühlingszwiebel
2 TL dunkle Miso Paste
1 TL Chili
 

MEHR REZEPTE

Brotzeitschnitten vom Grill – die Frau am Grill für Gepp's
Dieses Rezept ist angelehnt an den Elsässer Flammkuchen. Zumindest der Belag erinnert leicht daran.
Zum Rezept
Tomaten-Basilikum-Brotsalat
Panzanella ist ein leichtes und einfaches Rezept, welches in kürzester Zeit ohne viele Zutaten zubereitet werden kann.
Zum Rezept
Asiatische Nudelsuppe
Die Thailändische Nudelsuppe schmeckt leicht süß, etwas sauer und ein bisschen scharf – eine tolle Kombination.
 
Zum Rezept
Salat mit Feta und Rote Beete
Salat mit Feta und Rote Beete - eine ansprechende Farbkombination ...
Zum Rezept

 

LASS DICH INSPIRIEREN

Unsere Bestseller machen sich gut in Deiner Küche
 

Cremehonig mit gehackten Walnüssen Bio
Passt gut zu griechischem Joghurt und Obstsalat.
Cremehonig mit gehackten Walnüssen Bio
4,95 €
Preis pro Kilogramm: 76,13 €
Pesto Mezzanotte
Für den Hunger nach einer langen Nacht
Pesto Mezzanotte
4,95 €
Preis pro Kilogramm: 36,68 €
PROBIERSET: ESSIG-TRIO
Mit dem Essig-Trio lassen sich tolle Salatkreationen erstellen.
PROBIERSET: ESSIG-TRIO
17,95 €
 
Eat This! X Gepp's Vegan BBQ Set
Saucen und Gewürze für veganes Grillen
Eat This! X Gepp's Vegan BBQ Set
46,95 €
 
Must Have Gewürz-Set
Alleskönner für spannende Geschmacksausflüge
Must Have Gewürz-Set
33,95 €
 
Pastasauce Aprikose & Rosmarin
Zwei mediterrane Klassiker in einer Sauce.
Pastasauce Aprikose & Rosmarin
6,95 €
Preis pro Kilogramm: 25,72 €
Arrabbiata Pastagewürz
Passt gut zu Pasta, Gemüse oder als Marinade für Fleisch.
Arrabbiata Pastagewürz
6,50 €
Preis pro Kilogramm: 59,09 €
Bio Essigspezialität Marille
Sonnensüße Marille in Balsamessig
Bio Essigspezialität Marille
6,50 €
Preis pro Liter: 65,00 €
Olivenöl nativ extra mit Edelkräutern
Passt gut zu Antipasti, Pasta, Fisch und Fleisch. Erhältlich in: 100 ml, 250 ml
Olivenöl nativ extra mit Edelkräutern
5,95 €
Preis pro Liter: 59,50 €
Set: Kleine Luxus Rolle für Gourmets
Ein kleiner Luxus für den Alltag zu Käse, Gemüse oder Fleisch.
Set: Kleine Luxus Rolle für Gourmets
8,95 €
 
Set: Du bist das Salz in meiner Suppe
Gibt es eine schönere Liebeserklärung?
Set: Du bist das Salz in meiner Suppe
8,50 €
 
Wundertüte Viel Glück im neuen Zuhause
Brot und Salz zum Einzug
Wundertüte Viel Glück im neuen Zuhause
19,95 €