Olivenöl

Olivenöl ist ein Pflanzenöl aus dem Fruchtfleisch und dem Kern von Oliven, den Früchten des Ölbaums. Bereits seit über 8.000 Jahren wird Olivenöl gewonnen, zuerst im östlichen Mittelmeerraum. Gepp’s Olivenöl wird aus alten Olivensorten aus Kalabrien gewonnen, die innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet werden. Die Kaltpressung ist der zentrale Verfahrensschritt bei der Herstellung nativer Öle in Ölmühlen. Gepp’s natives Olio d‘oliva vergine extra verführt mit einem delikaten, milden und dennoch herrlich fruchtigen Geschmack mit Noten von grüner Banane und geriebenem Apfel. Ein gutes Öl zeichnet eine leichte Schärfe und ein Hauch von Bitterkeit aus.