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Pesto Liguria
Die ligurische Küste ist berühmt für die traditionelle Sauce aus Basilikum, die es in unzähligen Varianten gibt. Unsere Pesto Liguria Rezeptur basiert auf gutem Olivenöl, viel frischem Basilikum und wird verfeinert mit Cashewnüssen und Parmesan. Wir haben den Geschmackstest gemacht und uns zusammen mit unserer italienischen Partnermanufaktur bewusst für die Rezeptur mit Cashewnüssen statt Pinienkernen entschieden – und wir stehen dazu. Der Geschmack wird feiner, das Pesto cremiger. Uns hat es überzeugt.
Passt gut zu:
Pasta, Gnocchi, Minestrone
Art. Nr. 42009
Gut zu wissen
Zutaten
Olivenöl 49%, Basilikum 30%, Cashewnüsse, Salz, Molke, Reismehl, Hart- und Parmesankäse (Milch, Salz, Lab), Knoblauch, Weinessig, Fruktose, Säureregulator: Zitronensäure, Milchsäure.
Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch mit Öl bedeckt 15 Tage im Kühlschrank haltbar.
Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch mit Öl bedeckt 15 Tage im Kühlschrank haltbar.
Nährwerte
| Pesto Liguria Nährwertangaben je 100 g |
|
| Energie: | 2268 kJ, 542 kcal |
| Fett: | 55 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 8,9 g |
| Kohlenhydrate: | 4,5 g |
| davon Zucker: | <0,5 g |
| Eiweiß: | 4,5 g |
| Salz: | 3,5 g |
Herkunft
Hergestellt in Italien. Nach eigener Rezeptur.
Gepp's GmbH
Boschstraße 16
82178 Puchheim
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Pesto Liguria
Unser Pesto Liguria ist die klassische Sauce der ligurischen Küste.
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