African BBQ Rub

Für alle da draußen, die Gewürze wie Raz el Hanout oder Harissa lieben! Hier ist unser African BBQ Rub, ein Rub zum Marinieren und Würzen mit kräftiger Schärfe und würziger Frische. Chili, Koriander, Cumin, Knoblauch und Paprika heben Dein Grillgut auf den nächsten Level. Unsere afrikanische Mischung passt zu jedem Fleisch oder zu Tofu- und Gemüsespießen, sie würzt aber auch ganz hervorragend Suppen, Eintöpfe und Couscous.

Du kannst den African BBQ Rub als Trockenmarinade oder nasse Marinade verwenden.

Die trockene Variante:
Grillgut mit Olivenöl einreiben, den African BBQ Rub großzügig einarbeiten und ab auf den Grill.

Die nasse Variante:
Du vermischt einen Teil Rub mit zwei Teilen Olivenöl und verrührst es zu einer Paste. Die nasse Marinade gründlich in Dein Fleisch (oder Gemüse und Tofu) einarbeiten, in Frischhaltefolie wickeln und ein paar Stunden einziehen lassen.
  Gegrilltem, Fleisch, Gemüse, Tofu

Hergestellt in Deutschland.
Nach eigener Rezeptur.