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Caprese Sandwich mit gegrillten Zucchini
Caprese Sandwich mit gegrillten Zucchini
Zutaten
Zeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
4 Brotscheiben nach Wahl
Bio Pesto Genovese
Tomaten Balsam Essig
1x mittelgroße Zucchini
1x große Tomate
250 g Mozzarella
20 g Butter/Margarine
Basilikum
Einfach alles Könner
Pfeffer
Bio Pesto Genovese
Tomaten Balsam Essig
1x mittelgroße Zucchini
1x große Tomate
250 g Mozzarella
20 g Butter/Margarine
Basilikum
Einfach alles Könner
Pfeffer
Zubereitung
DER MODERNE KLASSIKER:
1 | Tomaten in Scheiben schneiden und salzen. 2 | Anschließend die Zucchini der Länge nach in dünne Streifen schneiden. Mit Salz würzen und in der
Pfanne anbraten. Besonders schön sieht es in einer Grillpfanne aus, durch die die Grillspuren
entstehen.
3 | Die beiden Außenseiten der Brote mit Butter oder Margarine bestreichen.
4 | Die beiden Innenseite der Brote mit Bio Pesto Genovese bestreichen, Tomaten drauflegen, Mozarella
verteilen und gegrillte Zucchini darüberlegen.
5 | Die anderen zwei Innenseiten mit Tomaten Balsam Essig beträufeln.
6 | Das belegte Sandwich mit etwas Öl oder Butter in die Pfanne tun und von beiden Seiten anbraten.
7 | Genießen.
UNSER TIPP:
Schau dir das komplette Rezeptvideo auf unserem Instagram-Kanal an und koche zusammen mit uns.Wir freuen uns auf dich.
Dein Einkaufszettel
Das brauchst du von Gepp's dafür:
Das kaufst Du ein oder hast es zuhause:
| 4 | Brotscheiben nach Wahl |
| 1 | mittelgroße Zucchini |
| 1 | große Tomate |
| 250 g | Mozzarella |
| 20 g | Butter/Margarine |
| Basilikum | |
| Pfeffer |
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²) Bei zwei identischen Artikeln (Sorte + Größe) legen wir einen Dritten dieses Artikels zusätzlich gratis in den Warenkorb. Aktion gilt nur auf ausgewählte Produkte. Angebote gültig nur solange der Vorrat reicht. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Auch in unseren Filialen gültig.
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