Pastete mit Roquefort & Rosinen

Echter Roquefort ist einer der Stars der französischen Küche, ein Blauschimmelkäse aus roher Schafmilch aus der Gegend um Roquefort-sur-Soulzon. Roquefort Käse ist seit dem 1. Jahrtausend n.Ch. namentlich bekannt und seit 1925 geschützt – und jetzt bei Gepp’s in einer edlen französischen Terrine mit Rosinen vereint. Käse mit einer sahnig-nussigen Note: eine wirklich köstliche Geschmackskombination. Traditionell schmecken süße Geschmacksnoten gut zu herzhaften Käsespezialitäten. Aber probiert doch einfach selbst.
  Salat, Kartoffeln, Baguette 
  Ein Traumpaar ist die Pastete zusammen mit Rosmarinkartoffeln, oder ganz pur mit frischem Landbrot oder geröstetem Baguette – ein Gedicht! Gern Rotwein dazu servieren.

Vegetarisch