Sriracha Tofu
Ein Tofu, der nicht nur würzt, sondern Feuer auf den Teller bringt. Unser Tofu mit Sriracha Sauce ist in Aktion: knusprig, würzig und mit einer Schärfe, die man schmeckt und liebt. Das ist kein gewöhnliches Tofu-Gericht, das ist ein kleiner Genussmoment mit ordentlich Schärfe.
Zutaten
| 200 g | Tofu |
| 2 EL | Speisestärke |
| 2 EL | Hefeflocken |
| nach Geschmack | Gepp's Bio Sriracha Sauce |
| zum Bestreuen | Sesam |
| 3 | Frühlingszwiebel, in Ringe |
| zum Anbraten | Öl |
1. Tofu vorbereiten
Tofu gut auspressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. Tofu würzen und panieren
Tofu in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Speisestärke und Hefeflocken vorsichtig vermengen, bis alle Stücke leicht bedeckt sind.
3. Tofu knusprig braten
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Tofuwürfel rundherum knusprig anbraten.
4. Mit Sriracha vermengen
Tofu aus der Pfanne nehmen, in einer Schüssel mit Sriracha Sauce übergießen und gut vermengen.
5. Der letzte Schliff
Mit Sesam bestreuen, Frühlingszwiebeln darauf verteilen – fertig zum Genießen!
5. Fertig!
Tofu feiern und genießen.
