Snackplatte mit selbstgemachten Crackern und dreierlei Dips

Name: Snackplatte mit selbstgemachten Crackern und dreierlei Dips
Yield: 2
Ingredients: 160 g Wasser; 100 g Dinkelmehl; 20 g Öl; 2 EL Butter; 1 TL Salz; 50 g Parmesan; 40 g Sesam; 1 roter Apfel; 1 grüner Apfel; 1 Netz Weintrauben; 2 Krakauer mit Käse; 2 EL warmes Wasser; 2 EL Schmand; nach Geschmack Bruschetta Dip; nach Geschmack Karibik Dip; nach Geschmack Aioli Dip; 3 EL Gepp's Bio Italienisches Olivenöl

Diese Snackplatte vereint die knusprigen Aromen von selbstgemachten Dinkel Crackern mit einer bunten Auswahl an frischen Zutaten und köstlichen Dips. Perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder als gesunde Snack-Option!

Zutaten

160 g	Wasser
100 g	Dinkelmehl
20 g	Öl
2 EL	Butter
1 TL	Salz
50 g	Parmesan
40 g	Sesam
1	roter Apfel
1	grüner Apfel
1 Netz	Weintrauben
2	Krakauer mit Käse
2 EL	warmes Wasser
2 EL	Schmand
nach Geschmack	Bruschetta Dip Art.-Nr. 21079 Bio Bruschetta Dip EUR 7.50 48 g(EUR 156.25 / kg), inkl. MwSt, zzgl. Versand Auf Lager Lieferzeit 1-3 Tage
nach Geschmack	Karibik Dip Art.-Nr. 20012 Karibik Dip EUR 7.50 55 g(EUR 136.36 / kg), inkl. MwSt, zzgl. Versand Auf Lager Lieferzeit 1-3 Tage
nach Geschmack	Aioli Dip Art.-Nr. 21072 Bio Aioli Dip EUR 7.50 60 g(EUR 125.00 / kg), inkl. MwSt, zzgl. Versand Auf Lager Lieferzeit 1-3 Tage
3 EL	Gepp's Bio Italienisches Olivenöl Art.-Nr. 15247 Bio Italienisches Olivenöl nativ extra EUR 8.50 100 ml(EUR 85.00 / l), inkl. MwSt, zzgl. Versand Auf Lager Lieferzeit 1-3 Tage

1. Cracker zubereiten

Dinkelmehl, Wasser, Salz und Öl miteinander vermischen, bis ein Teig entsteht.

Den Teig für 30 Minuten ruhen lassen (in der Zeit kannst du die Snackplatte vorbereiten).

Nach dem Ruhen den Teig dünn auf ein Blech mit Backpapier ausstreichen.

Mit geschmolzener Butter bestreichen, Parmesan und Sesam darauf verteilen.

Bei 200°C Ober-/Unterhitze für 10 Minuten backen. Im Anschluss die Cracker noch im warmen Zustand in Stücke schneiden oder brechen.

2. Snackplatte anrichten

Auf deine Snackplatte darf drauf was gefällt und schmeckt. Für unsere Variante haben wir verschiedene Obstsorten, Wurst und selbstgemachte Cracker gelegt. Dazu rühren wir unsere Lieblings-Dips aus unserem Dip-Trio an.

Tipp: Unsere Dips kannst du nach Geschmack entweder mit 2 EL Schmand oder mit 2 EL warmen Wasser und 3 EL Olivenöl anrühren. Schon fertig! Am besten bei einem Picknick oder zu einem guten Film genießen!