Pizza mit Ricotta
Knusprig, cremig, aromatischt: Diese Pizza mit Ricotta, Spinat und unserem Pizza Gewürz vereint cremigen Ricotta, feinen Zitronenabrieb und würzigen Spinat zu einer besonderen Kombination. Dank der Pizza Backmischung gelingt sie im Handumdrehen und sorgt für italienischen Genuss direkt aus dem eigenen Ofen.
Zutaten
| 1 | Pizza Backmischung |
| 150 g | Ricotta |
| 2 EL | Gepp's Bio Italienisches Olivenöl |
| nach Geschmack | Bio Zitronenabrieb |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 2 TL | Pizza Gewürz |
| 1 Handvoll | Spinat, frisch |
1. Pizzateig vorbereiten
Den Pizzateig nach Packungsanleitung zubereiten und ausrollen.
2. Ricotta-Creme anrühren & aufstreichen
Für die Creme den Ricotta mit Olivenöl, Zitronenabrieb, etwas Zitronensaft und dem Pizza Gewürz verrühren. Anschließend gleichmäßig auf dem Teig verstreichen.
3. Spinat anbraten & belegen
Den Spinat kurz in einer Pfanne zusammenfallen lassen und anschließend auf der Pizza verteilen.
4. Knusprig backen
Die Pizza bei 250 Grad etwa 15–20 Minuten backen – je nach Dicke des Teigs und eurem Backofen – bis der Rand goldbraun und knusprig ist.
5. Fertig!
Heraus kommt eine Pizza, die wunderbar frisch, cremig und würzig zugleich schmeckt. Genau das Richtige für alle, die Lust auf neue Pizzaideen haben – ganz unkompliziert aus dem eigenen Ofen.
Pizza feiern und genießen.
